Thés / Cafés / Calendrier de l'Avent
Saveur, authenticité, et tradition s’invitent dans notre sélection, renouvelant au fil des saisons les richesses et les surprises que nous réserve ces deux boissons d’exception.
Découvrez différents classiques, ou diverses compositions de thés et cafés de grandes origines, soigneusement élaborées, ou harmonieusement parfumées, vous réservant d'agréables et étonnantes sensations gustatives...
12 place Saint Simplice - METZ centre
Thés, tisanes, rooibos, carcadet infusions de plantes, thé matcha, maté
Ces boîtes aux lignes sobres et élégantes, habillées aux couleurs de la Maison Dammann Frères, sont la signature d'un grand savoir-faire, et d'une volonté tous les jours renouvelée de proposer et servir le meilleur du thé.
Quelques exemples de thés en Vrac :
Earl Grey Thé noir des Seigneurs
Boite de 65g
22,50€
Retrouvez deux grandes origines du thé réunies dans ce somptueux mélange.
Juste équilibre entre le thé d’Assam au caractère boisé et le thé du Yunnan à l’arôme suave de noix, ici associés à la délicieuse saveur fraîche et fruitée de la bergamote de Calabre.
19.90€
Joli Cœur Thé vert
Boite de 65g
Avec un nez frais et fruité, ce « joli thé » préparé sur une base de thé vert Sencha de Chine développe à l’infusion une tasse rafraîchissante et ronde dans laquelle se mêlent des notes fruitées d’abricot et de bergamote qui s’y expriment associées à la vanille dans une agréable douceur gourmande. Le bon accord ? Avec un gâteau de voyage lors du tea-time, « à siroter » avec un morceaux de chocolat au lait.
Tisane du Roy
Boite de 65g
20,50€
Bouquet fleuri et gourmand pour cette préparation unissant écorces d'orange douce et de bergamote, pétales de fleur, citronnelle, feuilles de cassis, boutons de fleurs d'oranger, qu'un arôme de fruits rouges complète délicieusement.
Quelques exemples de thés noirs en Vrac (boite de 100g) :
Jardin Bleu
Boite de 100g
13,00 €
Thé noir aromatisé aux délicieux parfums de rhubarbe, de fraise et de fraise des bois.
C'est ainsi que ce thé emblématique de la Maison se prête merveilleusement à une préparation chaude ou glacée.
Pomme d'Amour
Boite de 100g
Thé noir au délicieux arôme de pomme caramélisée cuite au four, rehaussé d'une pointe de marasquin.
En résulte une tasse à la saveur du fruit compoté délicieusement préparé.
12,90€
Earl grey Yin Zhen
Boite de 100g
13,00 €
Sélection de thés fins de la région du Keemun, enrichis de pointes blanches et aromatisés à la bergamote de Calabre.
En résulte un équilibre parfait.
C'est ainsi que cet Earl Grey supérieur saura satisfaire les plus exigeants.
Breakfast Thés noirs
Boite de 100g
13.00 €
Le corsé/malté de l’Assam allié au boisé du Ceylan et au fruité/épicé du Darjeeling donne un thé au goût franc. Du thé, un nuage de lait : une tasse tonique qui en fait un réveil matin par excellence.
Conditionné en boîte métal.
Paul & Virginie
Boite de 100g
13.50 €
Bouquet de saveurs résolument fruitées et gourmandes pour ce mélange aux délicieux arômes framboise, groseille, fraise des bois, cerise, vanille et toffee. Un désormais «classique» parmi les mélanges signés Dammann Frères.
Conditionné en boîte métal.
Coquelicot Gourmand
Boite de 100g
Thés noirs mêlés de pétales de fleur, aux arômes coquelicot, biscuit et pâte d'amande. Tantôt bonbon de sucre cuit, tantôt gâteaux de nos grand-mères, difficile de choisir parmi ses saveurs, peu importe ce thé est un délice !
Conditionné en boîte métal.
12.00 €
Quelques exemples de thés verts :
Bali Thé Vert
Boite de 100g
13.50 €
Subtil équilibre de notes fraîches, fleuries et fruitées pour ce thé vert délicatement parfumé qui se révèle aussi agréable et séduisant à la dégustation préparé et servi chaud ou glacé. (thé vert au jasmin, arômes litchi, pamplemousse pêche de vigne et rose).
Conditionné en boîte métal.
Yunnan Vert
Boite de 100g
16.00 €
Délicat, ce thé vert est originaire de la province de Yunnan.
On y récolte généralement des thés noirs mais également ce thé vert délicat.
Ses feuilles d'un vert foncé offrent une liqueur jaune clair, corsée composée de notes vertes et fruitées, longues en bouche.
Nuits à Versailles
Boite de 100g
Thé vert : Bergamote, kiwi, pêche jaune, fleur d'oranger, fleur de violette, toutes ces senteurs et saveurs cultivées avec soin et gourmandise depuis le XVIIe siècle dans les jardins de Versailles, sont associées à un thé vert pour nous offrir un mélange hautement parfumé où, notes végétales, fleuries et fruitées se mêlent dans une royale infusion
13,50€
Quelques exemples de "Thés Rouges" Rooïbos & Caradets :
Carcadet Passion Framboise
Rooïbos Carrot Cake
Boite de 100g
14,50 €
Boite de 100g
14,50 €
Préparation aromatisée pour infusion.
Fleur d'hibiscus, écorce de cynorrhodon, morceaux de pomme séchée réunis dans un délicieux mélange aromatisé. Ainsi, les saveurs du fruit de la passion et de la framboise s'associent dans une boisson résolument fruitée.
Préparation alliant notes chaudes et naturellement miellées du Rooibos avec des saveurs d'épices et de fruits à coques. En résulte une infusion ronce, veloutée qui évoque irrésistiblement la saveur gourmande du gâteau américain.
Quelques exemples de tisanes et Thés Verts de Prestige
Tisane des merveilles
Boite de 45g
16.50 €
Véritable plaisir au regard, la tisane des Merveilles se révèle dans la tasse comme une boisson savoureuse, délicate et subtilement parfumée.
En clair, une vraie merveille !
Douce et merveilleusement fruitée, cette tisane mêle verveine et tilleul aux arômes de rhubarbe, framboise, fraise, datte, fleur d’oranger et rose.
Miss DAMMANN
Jasmin Chung Hao
Boite de 100g
16,50 €
Boite de 100g
18.50 €
Sémillante et piquante comme la parisienne, 'Miss Dammann' est une création alliant thé vert et gingembre aux arômes fruités et acidulés du citron et du fruit de la passion.
En résulte ainsi un mélange tout en fraîcheur et en vivacité.
Produit à partir d'un thé vert de belle qualité, mêlé à des fleurs fraîches de Jasmin.
C'est ainsi qu'un parfum fleuri émane de ce thé.
Une liqueur délicate et fraîche, qui s'accordera bien avec une cuisine chinoise.
Agrémenté de fleurs de jasmin séchées.
11,90 € +
14,90 €
24,90 €
Maté - ses propriétés bénéfiques pour la récupération des sportifs & accessoires :
Maté - Yerba
Sachet 500g
Le Maté Intense est un maté affiné bio aux arômes étonnants qui n’a rien à envier aux marques de yerba maté les plus réputées d’Uruguay et d’Argentine.
Existe en Maté Torréfié Bio avec ses notes caramélisées, de café et de cacao.
Le Maté favorise la digestion et la régulation de la fonction intestinale. Ses propriétés diurétiques facilitent l'élimination des toxines et contribuent à la perte de poids. Il donne un sentiment de bien-être général. Cette boisson apporte également naturellement des vitamines, des minéraux et est très riche en antioxydants.
Callebasse & Bombilla
La CALLEBASSE :
- À la fois pratique et élégante, cette calebasse en inox a tout ce que l'on peut vouloir d'une tasse à maté idéale.
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et sa BOMBILLA classique :
- paille filtrante en inox en forme de cuillère.
Ce modèle a l'avantage d'être économique et d'être une valeur sûre. Il est l'un des plus répandus en Amérique du Sud.
Infuseur à Maté
les 3 éléments
29,90 €
L'infuseur à maté est l'accessoire parfait pour préparer du maté en toute simplicité (pas besoin de calebasse ou de bombilla) ou pour transporter son maté.
Il peut également être utilisé pour du thé ou tout autre type d'infusion!
â–¶ Préparation du maté très simple
â–¶ Goût plus doux qu'en préparation traditionnelle
â–¶ Facile à transporter
â–¶ Garde chaud ou froid ~2-3h
â–¶ Livré avec housse de protection et boîte
Thé Matcha & ses propriétés
Thé Matcha
Boite de 80g
9,90 €
Stimule l'esprit grâce à 4 utilisations possibles : boisson chaude, ou frappée, Matcha traditionnel battu ou incorporé aux pâtisseries et glaces.
Le matcha, est utilisé comme colorant ou arôme naturel avec des aliments tels que le mochi, les soba, la crème glacée au thé vert
et la pâtisserie. Il peut également être utilisé en cuisine, pour pocher un poisson par exemple.
Sa subtile amertume en fait un ingrédient de choix en cuisine. Il apportera une saveur et une couleur verte très originale à vos réalisations. De plus, le matcha est considéré comme l'un des produits les plus riches en antioxydants au monde
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Les Spécialités en Gelées de Thé
Gelée de thé vert
"Nuit à Versailles"
Pot de 235g
7,95 €
Spécialité à base du thé "Nuit à Versailles" (arômes bergamote, kiwi, pêche jaune, fleur d'oranger, fleur de violette sur une toile de thé vert), pour des pauses sucrées royales.
Gelée Passion Framboise
Pot de 235g
7,95 €
Élaborée à partir de notre mélange aromatisé «Carcadet Passion-Framboise», cette spécialité à base d'hibiscus mêle de délicieuses saveurs fruités et acidulés dans une onctueuse préparation à tartiner. À l’occasion d’un goûter, pensez-y et prolonger le plaisir de votre dégustation avec de délicieuses et gourmandes tartines.
Gelée de thé vert
"Jardin du Luxembourg"
Pot de 235g
7,95 €
Élaborée à partir de notre mélange aromatisé «Jardin du Luxembourg», cette spécialité de thé à tartiner mêle les saveurs fleuries de l'aubépine, de la rose, de l'acacia, du jasmin... dans une onctueuse et fondante gourmandise. À l’occasion d’un goûter de fête, pensez-y et prolongez le plaisir de votre dégustation avec de délicieuses et gourmandes tartines.