Thés | Épicerie fine Saint Louis

Thés, tisanes, rooibos, carcadet infusions de plantes, thé matcha, maté

Ces boîtes aux lignes sobres et élégantes, habillées aux couleurs de la Maison Dammann Frères, sont la signature d'un grand savoir-faire, et d'une volonté tous les jours renouvelée de proposer et servir le meilleur du thé.

Quelques nouveautés sachets cristal :

Macaron Cassis Violette

Boite de 25 sachets

Frais et fleuri comme le gâteau tant convoité, ce mélange allie avec réussite la fraîcheur d'un thé vert aux arômes cassis, violette, «macaron» biscuit et amande. Quelques morceaux d'ananas et des pétales de fleurs le rendent irrésistible.

14,00 €

14,00€

Joli Cœur

Boite de 25 sachets

Avec un nez frais et fruité, ce « joli thé » préparé sur une base de thé vert Sencha de Chine développe à l’infusion une tasse rafraîchissante et ronde dans laquelle se mêlent des notes fruitées d’abricot et de bergamote qui s’y expriment associées à la vanille dans une agréable douceur gourmande.

Earl Grey des Seigneurs

Boite de 25 sachets

12,60 €

Retrouvez deux grandes origines du thé réunies dans ce somptueux mélange. Juste équilibre entre le thé d’Assam au caractère boisé et le thé du Yunnan à l’arôme suave de noix, ici associés à la délicieuse saveur fraîche et fruitée de la bergamote de Calabre.

Quelques exemples de thés noirs sachets cristal :

Fruits Rouges

Boite 24 sachets

13,50 €

Mélange de thés noirs aux délicieux parfums de fruits rouges, mêlant les arômes cerise, fraise, framboise et groseille dans une composition irrésistiblement fruitée

Jardin bleu

Boite de 24 sachets

Mélange de thés noirs aromatisé aux délicieux parfums de rhubarbe, de fraise et de fraise des bois. Ce thé emblématique de la Maison, se prête merveilleusement à une préparation chaude ou glacée. Boîte de 24 sachets Cristal® suremballés.

14,00 €

Coquelicot Gourmand

Boite de 24 sachets

14,00 €

Thés noirs mêlés de pétales de fleur, aux arômes coquelicot, biscuit et pâte d'amande. Tantôt bonbon de sucre cuit, tantôt gâteaux de nos grand-mères, difficile de choisir parmi ses saveurs, peu importe ce thé est un délice !

Bali

Boite de 24 sachets

15.00 €

Subtil équilibre de notes fraîches, fleuries et fruitées pour ce mélange délicatement parfumé à apprécier tout au long de l'année, tant chaud que glacé : thé vert et thé vert au jasmin, pétales de fleurs, arômes litchi, pamplemousse, pêche de vigne et rose.Recharge pour coffret Dammann Frères contenant 24 sachets Cristal emballés individuellement.

Gunpowder

Boite de 24 sachets

14.00 €

Poudre à canon pour les Occidentaux, « perles de thé » pour les chinois, ce thé vif et astringent, offre une tasse fraîche et désaltérante. il est traditionnellement, le thé le plus utilisé pour préparer le célèbre thé à la Menthe.
Boîte de 24 sachets Cristal® suremballés

Jasmin

Boite de 24 sachets

Parmi les plus célèbres compositions chinoises de thés aux fleurs, ce thé au jasmin offre un bel équilibre entre un thé vert corsé et la douceur délicate du parfum de la fleur blanche. C’est le thé par excellence pour accompagner la cuisine chinoise. Boîte 24 sachets Cristal® suremballés.

14.00 €

Quelques exemples de thés verts en sachet :

L'orientale

Boite de 24 sachets

14.00 €

Un mélange aux belles notes fruitées mêlant savoureusement à un thé vert aux arômes fruit de la passion, pêche de vigne et fraise des bois. il offre à la dégustation une tasse fraîche, végétale et délicieusement fruitée. Boîte de 24 sachets Cristal® suremballés.

Minty tea

Boite de 24 sachets

15.00 €

La texture, proche de la soie, permet d'obtenir une infusion identique à celle que procurent des infusions en vrac de qualité égale.Plante herbacée vivace originaire du Moyen-Orient, elle est récoltée en été avant la floraison. Connue pour son odeur puissante (menthol), son infusion est largement appréciée ; elle peut s'employer volontiers pour aromatiser un sirop ou une salade de fruits.

Nuits à Versailles

Boite de 24 sachets

Bergamote, kiwi, pêche jaune, fleur d'oranger, fleur de violette, toutes ces senteurs et saveurs cultivées avec soin et gourmandise depuis le XVIIe siècle dans les jardins de Versailles, sont associées à un thé vert pour nous offrir un mélange hautement parfumé où, notes végétales, fleuries et fruitées se mêlent dans une royale infusion.

14.00€

Quelques exemples de "Thés Rouges" Rooïbos & Thés Blancs sachets :

Passions de fleurs

Rooïbos l'orientale

Boite de 24 sachets

20,00 €

Boite de 24 sachets

15,00 €

La délicatesse du thé blanc alliée à la subtilité des arômes de rose, d'abricot et de fruit de la passion. Rehaussé de pétales de fleur, ce mélange offre à la dégustation une tasse fraîche et parfumée. Recharge pour coffret Dammann Frères contenant 24 sachets Cristal emballés individuellement. La texture, proche de la soie, permet d'obtenir une infusion identique à celle que procurent des thés en vrac de qualité égale.

Déclinaison du bouquet de saveurs parfumant notre mélange L'Ôriental, ce rooibos aromatisé associe à la douceur du rooibos de délicieux bouquet de parfums réunissant : fruit de la passion, pêche de vigne et fraise des bois.

Quelques exemples de tisanes en sachets

Camomille

Boite de 24 sachets

13.50 €

Plante vivace cultivée notamment dans les zones d'Europe de l'Est dont les fleurs sont récoltées de mai à juillet. Son infusion d'un jaune vif présente un goût doux et fruité avec des notes d'ananas.
Boîte de 24 sachets Cristal® suremballés

Tisane des 40 sous

Tisane des merveilles

Boite de 24 sachets

15,00 €

Boite de 24 sachets

16.50 €

Ne vous fiez pas à son nom…Cette tisane est au contraire riche en saveurs. Écorces de citron et de cynorrhodon, verveine, feuille d’oranger Bigarade, réglisse et thym se mêlent pour offrir une tasse douce et légèrement amère. Boîte de 24 sachets Cristal® suremballés.

Tisane aromatisée. Véritable plaisir au regard, la tisane des Merveilles se révèle dans la tasse comme une boisson savoureuse, délicate et subtilement parfumée. En un mot, une vraie merveille ! Douce et merveilleusement fruitée, une tisane associant verveine et tilleul aux arômes de rhubarbe, framboise, fraise, datte, fleur d’oranger et rose.

Tisane du roy

Nuit à Versaille

Tisane verveine menthe

Boite de 24 sachets

14.50 €

Boite de 24 sachets

15.50 €

16,50 €

Bouquet fleuri et gourmand pour cette préparation unissant écorces d'orange douce et de bergamote, pétales de fleur, citronnelle, feuilles de cassis, boutons de fleurs d'oranger, qu'un arôme de fruits rouges complète délicieusement. Boîte de 24 sachets Cristal® suremballés

Bergamote, kiwi, pêche jaune, fleur d'oranger, fleur de violette, toutes ces senteurs et saveurs cultivées avec soin et gourmandise depuis le XVIIe siècle dans les jardins de Versailles. Ces saveurs associées à la verveine et au tilleul, nous offre une tisane agréablement parfumée où, notes végétales, fleuries et fruitées se mêlent dans une royale infusion.

La texture, proche de la soie, permet d'obtenir une infusion identique à celle que procurent des infusions en vrac de qualité égale. Qui ne connaît pas son goût extraordinaire.. La verveine, plante vivace récoltée après la floraison, offre une tasse à l'effluve doux et légèrement citronné. Sa saveur est extrêmement fruitée c'est pourquoi une tasse de verveine odorante peut aisément remplacer un bon dessert!

11,90 € +

14,90 €

24,90 €

Maté - ses propriétés bénéfiques pour la récupération des sportifs & accessoires :

Maté - Yerba

Sachet 500g

Le Maté Intense est un maté affiné bio aux arômes étonnants qui n’a rien à envier aux marques de yerba maté les plus réputées d’Uruguay et d’Argentine.

Existe en Maté Torréfié Bio avec ses notes caramélisées, de café et de cacao.

Le Maté favorise la digestion et la régulation de la fonction intestinale. Ses propriétés diurétiques facilitent l'élimination des toxines et contribuent à la perte de poids. Il donne un sentiment de bien-être général. Cette boisson apporte également naturellement des vitamines, des minéraux et est très riche en antioxydants.

Callebasse & Bombilla

La CALLEBASSE :

- À la fois pratique et élégante, cette calebasse en inox a tout ce que l'on peut vouloir d'une tasse à maté idéale.

et sa BOMBILLA classique :

- paille filtrante en inox en forme de cuillère.

Ce modèle a l'avantage d'être économique et d'être une valeur sûre. Il est l'un des plus répandus en Amérique du Sud.

Infuseur à Maté

les 3 éléments

29,90 €

L'infuseur à maté est l'accessoire parfait pour préparer du maté en toute simplicité (pas besoin de calebasse ou de bombilla) ou pour transporter son maté.

Il peut également être utilisé pour du thé ou tout autre type d'infusion!

▶ Préparation du maté très simple
▶ Goût plus doux qu'en préparation traditionnelle
▶ Facile à transporter
▶ Garde chaud ou froid ~2-3h
▶ Livré avec housse de protection et boîte

Thé Matcha & ses propriétés

Thé Matcha

Boite de 80g

9,90 €

Stimule l'esprit grâce à 4 utilisations possibles : boisson chaude, ou frappée, Matcha traditionnel battu ou incorporé aux pâtisseries et glaces.

Le matcha, est utilisé comme colorant ou arôme naturel avec des aliments tels que le mochi, les soba, la crème glacée au thé vert
et la pâtisserie. Il peut également être utilisé en cuisine, pour pocher un poisson par exemple.
Sa subtile amertume en fait un ingrédient de choix en cuisine. Il apportera une saveur et une couleur verte très originale à vos réalisations. De plus, le matcha est considéré comme l'un des produits les plus riches en antioxydants au monde

Les Spécialités en Gelées de Thé

Gelée de thé vert
"Nuit à Versailles"

Pot de 235g

7,95 €

Spécialité à base du thé "Nuit à Versailles" (arômes bergamote, kiwi, pêche jaune, fleur d'oranger, fleur de violette sur une toile de thé vert), pour des pauses sucrées royales.

Gelée Passion Framboise

Pot de 235g

7,95 €

Élaborée à partir de notre mélange aromatisé «Carcadet Passion-Framboise», cette spécialité à base d'hibiscus mêle de délicieuses saveurs fruités et acidulés dans une onctueuse préparation à tartiner. À l’occasion d’un goûter, pensez-y et prolonger le plaisir de votre dégustation avec de délicieuses et gourmandes tartines.

Gelée de thé vert
"Jardin du Luxembourg"

Pot de 235g

7,95 €

Élaborée à partir de notre mélange aromatisé «Jardin du Luxembourg», cette spécialité de thé à tartiner mêle les saveurs fleuries de l'aubépine, de la rose, de l'acacia, du jasmin... dans une onctueuse et fondante gourmandise. À l’occasion d’un goûter de fête, pensez-y et prolongez le plaisir de votre dégustation avec de délicieuses et gourmandes tartines.