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Huiles

Huile d'olive de Nyons, huile des Baux de Provence... Huiles de catégorie supérieure, obtenues directement et uniquement par des procédés mécaniques, vierges extra ou aromatisées, elles enchanteront vos préparations culinaires.

Huiles "La huilerie de Lapalisse"
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Pistache

Riche en Omega 6 et 9, l’huile de pistache offre une saveur puissante et fruitée. Une huile, vert légèrement ambré, aux arômes intenses et équilibrés, elle se prête à tous les assaisonnements, magnifique avec gratins et soupes de légumes …

Bouteille de 250 ml

14,90 €

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Amande

Riche en Omega 6 et 9, en vitamine E, elle offre une saveur fine, délicate avec une touche de fraîcheur. Une huile, jaune brillante, aux arômes puissants et sophistiqués avec une légère pointe de pain grillé, parfaite pour les assaisonnements, idéale pour les marinades ou en accompagnement de recettes à base de canard…

Bouteille de 250 ml

 14,90 €

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Sésame

L’huile de sésame jaune dorée est d’une grande subtilité. Elle offre une saveur expressive de graine grillée. Son goût très agréable, doux sans amertume saura sublimer les plats les plus simples…et pas seulement d’inspiration asiatique. Elle s’utilise aussi bien pour les cuissons, fritures, fondues et sautés (wok) que pour les assaisonnements.

Bouteille de 250 ml

9,95 €

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Avocat

L’huile est riche en vitamine E et est majoritairement constituée d’acide oléique. Une huile à la robe vert tendre et aux arômes légèrement fruités, offrant des saveurs délicates et raffinées avec une petite pointe d’amertume.

Bouteille de 250 ml

9,90 €

Huiles "La lieutenante"
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Olives noires

Notre huile d'olive « la lieutenante » Grand Cru Noir est un pur jus de fruit, extrait à froid, principalement en novembre, de la pulpe de nos olives après maturation.

Bouteille de 25cl

11,90€

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Olives vertes 25cl

Notre huile d'olive « la lieutenante » Grand Cru Vert est un pur jus de fruit frais, extrait à froid, principalement en novembre, de la pulpe de nos olives.

Bouteille de 25cl

11,90 €

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Olives vertes 50 cl

Notre huile d'olive « la lieutenante » Grand Cru Vert est un pur jus de fruit frais, extrait à froid, principalement en novembre, de la pulpe de nos olives.

Bouteille de 50 cl

20,90 €

Les huiles "La beaujolaise"
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Noisette

Délicieuse et très parfumée, elle accompagne toutes les salades. Elle s'utilise pure ou diluée, comme le beurre sur tous les féculents, légumes, poissons, pâtes, ou même pâtisseries. Elle peut également se marier avec un fromage de chèvre chaud.

Bouteille de 25cl

14,90 €

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Sésame

Quelques gouttes suffisent pour donner à vos salades, crudités, poissons, viandes ou boulangeries une pointe orientale. L'huile de sésame livre une saveur et une odeur inimitables, au parfum fumé prononcé.

Bouteille de 25cl

11,95 €

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Cacahuète Grillée

Surprenante par son parfum de cacahuète corsé, elle se marie avec les salades, tomates, purées et de nombreuses recettes à base de fromage. L'huile de cacahuète est douce et équilibrée. Sans agressivité, que ce soit en assaisonnement ou en friture légère. Utilisez la pure pour son goût prononcé, elle relèvera viandes grillées, légumes ou crudités. Elle convient tout à fait à la cuisine traditionnelle ou wok.

Bouteille de 25cl

11,95 €

Autres Huiles "Guénard", "La Tourangelle", "A L'Olivier'...
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Pépin de raisin

Cette huile de pépin de raisin va trouver toute sa place dans vos placards, c'est une huile neutre en goût qui ne dénature pas vos préparations.

Bouteille de 25cl

8,95 €

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Noix

Quelques gouttes suffisent pour donner à vos salades, crudités, poissons, viandes ou boulangeries une pointe orientale. L'huile de sésame livre une saveur et une odeur inimitables, au parfum fumé prononcé.

Bouteille de 25cl

12,95 €

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Lavande

 Le mariage de l’olive et de la lavande fonctionne à merveille ne peut qu’évoquer la belle Provence. L’aromatisation est naturelle grâce à un extrait obtenu à partir de plantes fraîches.

Pot de 15 cl

7,99 €

Autres Huiles "Savor & Sens", "A L'Olivier", "Thiercelin"...
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Mélange 6 huiles

Mélange d'huiles de qualité biologique pour subvenir aux besoins en Oméga des quinquagénaires et plus. Le geste santé dans l'alimentation, en rempalcement des autres huiles.

Bouteille de 50cl

14,90 €

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Brisures de truffe

Huile  d'olive vierge extra 96,9% (origine UE), arôme naturel saveur truffe, brisure  de truffe Tuber Aestivum 1,2 %.

Bouteille de 25cl

12,95 €

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Truffe noire

Nous avons extrait la saveur naturelle de la truffe noire du Périgord. Elle apporte à cette huile d’olive une exceptionnelle puissance aromatique, ce qui en fait un ingrédient de choix : velouté à la châtaigne accompagné de billes de foie gras, salade gourmande d’automne, tagliatelles fraiches ou encore un soufflet chaud.

Pot de 15 cl

7,90 €

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Combava

Associé à une délicieuse huile d’olive vierge extra, le fruit du combava apporte fraîcheur et saveur, de sa note singulière exotique.

Bouteille de 25cl

13,90 €

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Piquante

Cette huile d'olive et de noisette au jus de truffe est idéale pour agrémenter tous vos plats chauds, carpaccio et recettes festives

Bouteille de 25cl

12,95 €

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Huile d'olive Nyons

Succulente huile d'olive Vierge extra, issue de Nyons Olive.Cette huile d'olive est considéré comme l'une des meilleurs au monde.

Pot de 1L

32,95 €

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Noix du Périgord

Goûtez à ce qui est sûrement l’une des meilleures huiles de noix, elle enjolivera à merveille toutes vos salades et vos plats favoris. Cette huile extraordinaire est pressée délicatement dans un ancien moulin pour en extraire toutes ses saveurs subtiles.

Bouteille de 25cl

15,90 €

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Coco désodorisée

L'Huile de coco désodorisée Bio de Bio Planete renferme tous les bienfaits de la coco sans en détenir le goût exotique.

Excellente alternative aux huiles de cuisine les plus classiques, traditionnellement intégrées au régime alimentaire occidental, l'huile de coco a fait ses preuves auprès des populations des îles du Pacifique qui l'ont très tôt intégrée à leurs habitudes alimentaires. 

Pot de 400 ml

9,95 €

Les crèmes balsamiques
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Balsamique noir

Cette crème de vinaigre balsamique, de Savor & Sens, est parfumée à la truffe. 

Idéale pour apporter un accompagnement à vos plats et les décorer. Un joli trait, et votre assiette est dressée avec élégance. 

Bouteille de 250 ml

8,20 €

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Balsamique mangue

Les chefs, l’utilisent souvent lors du  dressage des assiettes, quelques gouttes, un trait, une virgule...

Bouteille de 250 ml

8,50 €

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