Thés / Cafés / Calendrier de l'Avent
Saveur, authenticité, et tradition s’invitent dans notre sélection, renouvelant au fil des saisons les richesses et les surprises que nous réserve ces deux boissons d’exception.
Découvrez différents classiques, ou diverses compositions de thés et cafés de grandes origines, soigneusement élaborées, ou harmonieusement parfumées, vous réservant d'agréables et étonnantes sensations gustatives...
12 place Saint Simplice - METZ centre
Rhums
Découvrez des rhums classiques, arrangés et Rhums Vieux ... Coffrets
Rhums Vieux
La Favorite Hors d'Age
Rhum la Flibuste 1999
Bouteille de 70cl
750 € plus qu'un seul exemplaire
Une dégustation rare et d’une superbe complexité révélant un rhum vieillit plus de 30 ans !
La distillerie La Favorite est une des dernières distilleries familiales et indépendantes de Martinique… et la seule à fonctionner entièrement à la vapeur. Les cannes à sucre sont coupées le matin à la main, toutes en longueur, ce qui permet à la canne de conserver toute sa fraîcheur. La Flibuste est LA cuvée confidentielle millésimée de la distillerie… Vieillie plus de 30 années dans des fûts de chêne (de cognac pour la plupart), elle révèle un rhum hors d’âge aux tanins fondus et à la riche palette aromatique d’arômes torréfiés, vanillés et de fruits confits. Chaque exemplaire est assemblé, numéroté et cacheté à la main.
Rhum agricole
Bouteille de 70 cl
33,00 €
Grace à de longs mois d'élevage en foudres de chêne, Saint James Royal Ambré 40° se prête parfaitement à tous type de cocktails comme la Piña Colada ou le Planteur. Il peut ainsi s'apprécier pur.
Kraken
Bouteille de 70 cl
34,90 €
The Kraken est un « spiced rum » , produit à base de rhums de mélasse en provenance de Trinité et Tobago, âgés entre 1 et 2 ans et mélangés avec des épices. A la fois doux et épicé, il est marqué par des notes de café, de vanille, de cannelle et de clous de girofle.
Don Papa Baroko
Bouteille de 70 cl
41,90 €
Le rhum philippin Don Papa Baroko est distillé à partir d’une mélasse produite localement, sur l’île de Negros. Il est ensuite vieilli plusieurs années en fûts de chêne américain, puis assemblé par le maître de chai pour assurer une constance au fil des années.
Rhum vieux
Bouteille de 70cl
43,00 €
Élaboré à partir de la canne à sucre de la Réunion, le Rhum Vieux RIVIERE DU MAT offre un bouquet complexe grâce à une sélection de rhums traditionnels vieux choisis pour leur harmonie et leur belle rondeur.
Extraroma
Bouteille de 70 cl
45,50€
Distillé à partir du jus de canne tout juste récolté et pressé, Arcane Extraroma “Grand Amber Rum” est un rhum hors d’âge qui a réussi à conserver la fraîcheur de la canne à sucre après un vieillissement de 12 ans en solera.
Miracielo
Le rhum Miracielo est produit artisanalement, au Guatemala. Il s'agit d'un rhum épicé dont la recette orginale provient de 'La Antigua Guatemala de 1953 !
Bouteille de 70 cl
45,90 €
Diplomatico
Bouteille de 70 cl
45,90 €
C’est à partir de rhums traditionnels distillés dans des alambics à repasse et âgés d’au moins 12 ans qu’est assemblé Diplomático Reserva Exclusiva.
Pacto Navio
Bouteille de 70 cl
47,90 €
Pacto Navio est un rhum traditionnel qui tire ses origines de l'île de Cuba. Le nom de cette marque, "Pacto Navio", fait référence au pacte de paix signé en 1815 marquant la reprise des échanges commerciaux entre la France et Cuba.
Lazy dodo
Bouteille de 70 cl
48,90 €
Le rhum Lazy Dodo est Issus des meilleures parcelles de cannes à sucre d’un district du nord de l’île Maurice. La particularité de ces parcelles est d'être entourée des plantations de Pamplemousse.
Bumbu
Bouteille de 70cl
49,00 €
Le rhum épicé Bumbu est élaboré à partir de cannes à sucre en provenance des Antilles et d’Amérique du sud. Il a bénéficié d’un vieillissement long apportant équilibre et douceur au caractère riche et complexe, la recette est basée sur la même recette originale des marins et marchands qui naviguaient aux Antilles aux XVIe et XVIIe siècles.
Gold Of Mauritius
Bouteille de 70 cl
49,90 €
Gold of Mauritius Dark Rum est un rhum traditionnel de mélasse distillé en colonne, puis vieilli dans des fûts sud-africains (région du Cap pour être précis) ayant accueilli auparavant du Porto. Il est enfin embouteillé sans filtration.
Saint James 1765
Bouteille de 50cl
49,00 €
Pour rendre hommage à la création des plantations Saint-James, le rhum Saint-James Cuvée 1765 est né d’un subtil assemblage de rhums rigoureusement sélectionnés et vieillis au minimum cinq ans en petits fûts de chêne. Ce rhum vieux Saint-James est le fruit d’un savoir-faire martiniquais jalousement gardé depuis 1765.
Eminente Cuba 7 ans
Bouteille de 70 cl
55,00€
Notes de café, confiture de lait, amande grillée et cacao. En bouche belle structure avec des arômes fumés de vanille, café et raspadura (le sucre de canne non raffiné). Riche et ample, la dégustation se complète avec des notes épicées de gingembre et de poivre du Sichuan, avec un léger goût de pruneau. Finale persistante, fraiche et crémeuse, avec des arômes de chocolat, mélasse fumée, amande et poire.
Demon's share
Bouteille de 70 cl
49,00€
Distillé dans un alambic à colonne, caractéristique du style espagnol, El Diablo utilise une levure endémique pour transformer son jus en un nectar particulièrement aromatique. Il le fait finalement vieillir dans des fûts de chêne américain pendant 6 longues années.
Bouteille de 70 cl
79,00€
Zacapa 23 Ans
Le rhum Zacapa 23 est issu d’un processus complexe de fabrication, à plus de 2 300 mètres d’altitude, sur les hauteurs du Guatemala. Entre délicatesse et complexité aromatique, il révèle des saveurs fascinantes grâce à son vieillissement par système solera.
Rhums Vieux Hauts de Gamme
Millonario 15 Ans
Bouteille de 70 cl
49,90€
La distillerie Millonario, située au nord du Pérou,
utilise les mélasses de canne à sucre dans d'anciens alambics d'origine écossaise. Elle recours au système de la Solera sur quatre niveaux, la méthode utilisée en Espagne pour le vieillissement du Xérès. La bouteille est enveloppée d'une paille spéciale (tressée à la main), qui est celle utilisée pour confectionner les célèbres chapeaux Panama.
Nez : pruneau, caramel, noisette.
Bouche : fruitée, toffee, figues, miel et café.
Finale : longue, moelleuse, épices.
Millonario XO
Bouteille de 70 cl
102,90 €
Diplomatico Ambassador
Bouteille de 70 cl
249,00 €
Rhum suave doux et chaleureux. Au nez, avec des notes de banane et caramel. En bouche, des arômes plutôt épicées de vanille, caramel au beurre pour finir sur des notes persistantes.
Le tout dans un contenant à l image d'une bouteille de parfum.
Elaboré par Tito Cordero, maitre de chai de Diplomatico désigné meilleur maitre rhumier du monde en 2014, l’Ambassador a développé ses arômes complexes pendant plus de 12 ans. Fruit secs, épices, vanille, noix de muscade et boîte à cigare sont les notes dominantes de ce rhum d’exception.
Rhums arrangés
Ananas & noix de coco
Bouteille de 50 cl
23,00 €
La noix de coco rajoute à l'ananas de la profondeur et un arrière-goût qui reste au palais.
Disponible dans bien d'autres saveurs
3 agrumes
Le citron ajoutera son petit côté acidulé à l'orange, complété par la douce amertume de la Kumquat. Cette association ne comporte pas de vanille ni de cannelle. Diponible dans bien d'autres saveurs
Bouteille de 50 cl
23,00 €
Fruits rouges
23,00 €
Bouteille de 50 cl
Pour les amateurs de fruits doux et sucrés. Disponible dans bien d'autres saveurs.
Coffrets
Coffrets rhums
Mignonettes de 10cl
69,90 €
L’élégant coffret rhum Plantation Experience est composé de flacons de 10cl pour découvrir 6 rhums traditionnels de chez Plantation, dont certains récompensés pour leur profil exceptionnel. Titrant en moyenne à 40°, ces rhums vous proposent des palettes aromatiques incroyables, teintées d’arômes gourmands, parfois épicées mais surtout exotiques. Plongez au cœur de saveurs intenses qui transformeront la dégustation en une véritable expérience sensorielle. À offrir, ou pour votre propre plaisir
Autres
Sucre de canne
Bouteille de 50cl
6,95 €
Pour rendre hommage à la création des plantations Saint-James, le rhum Saint-James Cuvée 1765 est né d’un subtil assemblage de rhums rigoureusement sélectionnés et vieillis au minimum cinq ans en petits fûts de chêne. Ce rhum vieux Saint-James est le fruit d’un savoir-faire martiniquais jalousement gardé depuis 1765.
Ananas au rhum
6,90 €
Pot de 280g
Jean d'Audignac vous propose tout simplement en un bocal, le frais et la saveur relevée par le rhum.
Baba au rhum
Pot de 250g
9,90 €
Pacto Navio est un rhum traditionnel qui tire ses origines de l'île de Cuba. Le nom de cette marque, "Pacto Navio", fait référence au pacte de paix signé en 1815 marquant la reprise des échanges commerciaux entre la France et Cuba.
Axgostura
Bouteille de 10cl
15,50 €
Aromatic Bitters provenant de l’île de Trinidad, sous le soleil des Caraïbes. C’est ici que proviennent les oranges à partir desquelles va être élaboré cet Angostura Orange Bitters. L’écorce des oranges est récupérée pour donner son goût, reconnaissable entre mille, à ce bitter, qui est un grand classique de la mixologie . Notamment utilisé dans les cocktails à base de rhum pour enrichir leurs saveurs, leur apportant une profondeur supplémentaire et un petit parfum d’exotisme.
Vanille du Mexique
Tube de 8g
14,90 €
Coupez votre gousse en deux et faites-la infuser dans du lait pour flans et crèmes ou dans votre sucre. Récupérez ses précieuses graines pour parfumer un beurre qui adoucira poissons et crustacés.
Vanille Bourbon
Tube de 8g
6,50 €
Coupez votre gousse en deux et faites-la infuser dans du lait pour flans et crèmes ou dans votre sucre. Récupérez ses précieuses graines pour parfumer un beurre qui adoucira poissons et crustacés.
Mélange Cuba
Sachet pour 70cl
8,99 €
Rendez-vous sur les plages de La Havane grâce à ce mélange d'épices, pratique et savoureux, et qui vous transportera jusqu'à Cuba dès la première gorgée.
Conseil d'utilisation : Introduire le mélange dans 1 L de Rhum Blanc, ajouter 2 cuillères à soupe de canne ou de miel, laisser macérer un mois... Dégustez votre Rhum Arrangé avec de la glace et un trait de sirop de sucre de canne, ou utilisez-le comme base pour tous les punchs !
Composition : vanille, cannelle, nigelle, citronnelle, cardamone, mélisse, fève de cacao, zeste d'orange, tonka, cola, benjoin
8,99 €
Mélange Antilles
Sachet pour 70cl
Le rhum arrangé est à base de rhum blanc dans lequel on a laissé macérer des fruits et des épices. Le mélange des antilles à des notes fruitées aux agrumes.
Conseil d'utilisation : introduisez toutes les épices du sachet dans une bouteille de rhum blanc agricole, rajoutez 2 cuillères à soupe de miel ou 4 morceaux de sucre roux, laissez macérer 3 semaines à 1 mois
Composition : vanille, cannelle, citronnelle, cardamone, orange, citron, sureau, tonka, girofle, badiane, feuilles de bigarade.
Rhums blancs
La Belle Cabresse
Bouteille de 1L
24,90 €
Le rhum Zacapa 23 est issu d’un processus complexe de fabrication, à plus de 2 300 mètres d’altitude, sur les hauteurs du Guatemala. Entre délicatesse et complexité aromatique, il révèle des saveurs fascinantes grâce à son vieillissement par système solera.
Rhum blanc HSE
Bouteille de 70cl
27,00 €
Au degré idéal pour faire un ti’punch, HSE Blanc 55° est fin et expressif, sur des arômes de canne fraîche.
Ce rhum blanc a été médaillé d’or au Concours Général Agricole de Paris en 2008, 2009, et 2010
Rhum blanc JM
Bouteille de 1L
31,90 €
Le rhum blanc JM 50° est distillé à partir du jus de la canne à sucre qui pousse au pied de la montagne Pelée. Tirant ses arômes des terres tropicales martiniquaises et des méthodes de distillation traditionnelles, il est idéal pour la préparation des cocktails tropicaux et de l’incontournable ti-punch.